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El Mejor Brisket del mundo
Preparacion:
Siga las instrucciones del paquete.
Platillos sugeridos para acompanarlo:
- Ensalada de Col (Repollo).
- Frijoles Rancheros (para 8 porciones).
- 2 Latas de 16 oz. de frijoles con carne de puerco (pork and beans)
- 5 Rebanadas de tocino
- 1 Cebolla grande, picada finamente
- 1/3 taza de salsa picante
- 2 Cucharadas soperas de ketchup
- 2 Cucharadas soperas de azucar morena (Brown sugar)
- 1 Cucharadita (pequena, teaspoon) de comino
- y una pizca de ajo en polvo (opcional)
Cocine el tocino en un sarten especial haste que se dore. Cuelese y
desmoronelo; pongalo en un plato aparte. Cocine las cebollas en 2 cucharadas
de la grasita del tocino hasta que se ablande. Revuelva en el tocino, la
salsa picante, el azucar morena, ketchup y el comino y finalmente rocie con
una pizca del ajo en polvo. Agregue los frijoles y pongalo a hervir a fuego
lento sin taparlo por 20 minutos o hasta que este espeso.
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